Archief voor februari, 2009

Haché Parmentier met rucola

Posted in Ovenschotel with tags , , , , on februari 17, 2009 by Kookie

rucolaEen simpel en heerlijk Frans gerecht dat moeilijker klinkt dan het is. Eigenlijk is deze ovenschotel super simpel, maar het resultaat zal zorgen voor ‘oh’s’ en ‘ah’s’. En zeggen dat je Frans gekookt hebt doet het altijd goed, dus met dit recept maak je geen misser! Lees verder

Advertenties

Broodsalade met tonijn en basilicum

Posted in Salade with tags , , , , on februari 17, 2009 by Kookie

tunaEen gerecht dat past bij een zwoele zomeravond. Helaas zullen we daar nog even op moeten wachten, dus halen we maar alvast de zomer in huis. Bovendien is dit gerecht een prima manier om van je oude brood af te komen! Lees verder

Pasta met tonijn en kappertjes

Posted in Pasta with tags , , , , , , on februari 16, 2009 by Kookie

kappertjeIn een handomdraai zet je dit gerecht op tafel. Gezond, lekker en gemakkelijk: precies waar Overkoken voor staat. Naar eigen smaak kunnen ingrediënten worden toegevoegd of kan het recept worden uitgediept. Voor nu alvast eet smakelijk! Lees verder

Salade met gekarameliseerde peer en roquefort

Posted in Lunch, Salade with tags , , , , on februari 13, 2009 by Kookie

roquefortEen heerlijk verfijnde salade die niet misstaat bij een uitgebreide brunch of als mooi voorgerecht bij een goed diner. De warme peer en scherpe smaak van de roquefort vormen een heerlijke combinatie. Een echte aanrader! Lees verder

Romige kip met spekjes en champignons

Posted in Rijst with tags , , , , on februari 13, 2009 by Kookie

champigninEen goede maaltijd die niet zo voor de hand ligt, maar heerlijk smaakt. Het recept kan gemakkelijk aangevuld worden om het wat meer bijzonder te maken, maar de basis levert al voldoende smulplezier op. Lees verder

Coquilles met mango en avocado

Posted in Lunch, Salade with tags , , , on februari 10, 2009 by Kookie

paris_market_scallops

Dit frisse gerecht maakt van een lunch meteen een feest. De zoete, zilte en zachte smaken combineren tot een streling van de tong. Champagne erbij en je gerecht past thuis op de menukaart van een restaurant! Lees verder

Gele rijst met worteltjes en vis

Posted in Rijst with tags , , , , , on februari 4, 2009 by Kookie

koenjitRijst kan soms saai zijn, maar dat is dit gerecht met gele rijst dus niet! De heerlijke geurige kruiden uit India maken dit simpele gerecht verfijnd en heerlijk. Bovendien past dit gerecht prima in een dieet. Lees verder